Auteur/autrice : Com de la Coop

Les meilleures choses ont une fin. On n’aimait pas que ses pains, et pourtant Solenne notre Boulange Rieuse arrête son activité. Elle a, par contre assuré, une belle succession en passant le relai à Audrey qui lance son activité « Pain des lunes » au sein du Ty Fournil à St André des Eaux. Audrey nous fournira à partir de cette semaine les mêmes recettes que Solenne et au même tarif. Elle travaillera des farines venant en partie des mêmes blés paysans locaux. On a hâte de goûter la différence… ou la ressemblance? A vous de nous dire, n’hésitez pas à nous faire vos retours ! Audrey passera sans doute à un prochain forum pour se présenter.

2 boîtes aux lettres en Boutique : l’une pour les prépaiements sur le poteau de la cuisine et l’autre près de la vitrine pour les adhésions. Merci de ne pas mélanger les 2 !

St-Nazaire Le Centre vous emmène au Japon du 7 au 15 mars ! ** La Coop du Coin propose dans sa vitrine, 35 av Gambetta, des produits spécifiques vendus à la Coop et quelques bonnes recettes de cuisine niponne. *Pour vous les canards :

• RdV au Coin du bar le vendredi 06 mars de 17h30 à 19h – Vente toute spéciale de Mochis. En partenariat avec le Salon de thé Mon Mochi de Saint-Nazaire.
• Participation au jeu du « Samouraï ». Voir ci joint – Comment jouer…

Une expérience unique à Saint-Nazaire avec les 80 commerçants associés au programme : spectacle, exposition, photobooth, atelier culinaire….et de nombreuses surprises! Le programme complet, c’est par ici: [https://bit.ly/semainedujapon]

Les inondations favorisent la sortie des rongeurs de leur habitat. Aussi, merci à chacun de refermer soigneusement la porte de la cave après chaque passage.

Tu le sais, le forum, c’est important. On y débat, on y décide, c’est le cœur de notre fonctionnement. Et ça, c’est précieux. Alors si tu peux, n’hésite pas à venir.

Et puis, non négligeable, à la fin de la réunion, ça papote autour des boissons et des en-cas apportés par les un.es et les autres. C’est pas mal non plus !

Au menu ce mois-ci :

• Une nouvelle boulangère viendrait se présenter et apporterait du pain à goûter ? Rien n’est certain, mais rien d’impossible non plus !
• Le lycée expérimental voudrait s’inscrire : comment traiter cette demande ?
• Une Intervention du groupe Hygiène sur les problèmes d’inondation de la cave
• La journée du 25 janvier a rapporté quelques sous : une proposition pour les dépenser.
• Les petites vidéos d’Ana, destinées à mettre en valeur le travail des adhérent.e.s : on continue ? des volontaires ?
• Une histoire d’oranges et de baobabs : Manu nous explique !

Si quelque chose te soucie ou si tu veux partager avec les autres, signale-toi au début du forum, on prévoira un moment pour t’écouter !

Tu n’as pas trouvé de pain dans nos rayons cette semaine, tu n’en trouveras pas non plus la semaine prochaine !
Nos boulangeries sont au repos, on laisse bras et levain reprendre des forces.

Reprise des livraisons le jeudi 05/03. La Boulange Rieuse aura d’ici là passé le relais, on t’en dit plus tout bientôt !

La Coop du Coin et la coopérative d’énergie renouvelable Enercoop Pays de la Loire s’associent pour vous proposer une projection du documentaire « Guérande, un peu de la beauté du monde ». L’occasion d’échanger sur nos pratiques et sur les forces et valeur du modèle coopératif.

Pour t’inscrire, c’est ICI.

Actuellement, je suis seule pour m’occuper de réceptionner les pommes. Ce serait beaucoup mieux si on était 2 ! Quelqu’un.e pour partager ? Tous les 15 jours, entre septembre et fin mai, ll faut être présent.e à la Boutique, le jeudi entre 14 et 15h. Si on est 2, ça peut être tous les mois, ou tout autre arrangement entre nous. Qu’est-ce qu’on fait ? On met en évidence les cageots « vergers du littoral » pour que le livreur les récupère puis on transfère les pommes livrées dans des cageots « neutres ». Au maximum une heure sur place. Une petite manip à faire sur Odoo (10 min à tout casser), et hop c’est fini ! Si ça te dit, appelle-moi au 06 37 18 35 24. Merci ! Isabelle.