Nous avons accueilli Richard Orain gérant de la société « la cabane de la spiruline »
installée à Chaumes en Retz depuis 2020 avec une accréditation en bio.
Ancien paludier il a suivi une formation agrée dans le sud de la France .
Il propose les produits issus de la culture de cette micro algue riche en oligo-éléments
vitamines (sauf vit. C), véritable cure de santé pour renforcer le système immunitaire
au changement de saison.
La spiruline se présente sous forme de brindilles (17,85 € les 100 gr), de comprimés (20,15 les 100 gr) qui se consomment
plutôt le matin au moment des repas.
Richard organise des visites de la ferme ouverte à tous sur RV (un projet va mûrir
pour proposer une visite ).
Nous décidons de mettre ce produit en vente à la Coop puisque que le dernier
fournisseur de spiruline a stoppé son activité (retraite).
Le groupe d’Appro
Epicerie coopérative et participative sur Saint-Nazaire et la Presqu'île